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在快節奏的商用廚房或包裝緊湊的特許經營攤位中,帶有門向外旋轉並擋住員工通道的立式冰箱根本不是可行的選擇。解決方案是防水圈。對於需要商業認可的商用冰箱的設施,箱式冰箱是一個不錯的選擇。
 
冷藏櫃有多種尺寸可滿足您的特定需求。
這意味著箱式冰箱的空間可以與家用廚房中的立式冰箱相同,而防水圈的存儲量更大,或者冰箱空間更少,以減少冰箱在企業中的佔地面積。標準尺寸包括5至24立方英尺的冷藏存儲。
 
購買任何冰箱時,重要的是要均勻地冷卻物品並保持無霜。
尋找一個帶風扇的箱式冰箱,以確保均勻冷卻,從而在除霜至室溫後保持物品外觀和品味新鮮。除霜系統的質量將影響食物的質量和可用存儲空間的數量。堅固的系統可使您的冰箱保持無霜狀態,這可以防止食物溫度過低,並使冰箱保持寬敞。無霜冰箱也更容易清潔!
 
嵌入式冰箱還具有一些實用功能。
就像立式冰箱依靠擱板系統更好地組織內部食物一樣,冰箱也應具有提籃,以幫助組織內部冰箱。這些籃子通常會滑動或可以卸下,以確保容易取到下面存儲的食物。箱式冰箱的頂部通常也具有平衡的形狀,因此冰箱的門不會打開而使冷空氣逸出,它們還應該具有鎖,以便門在關閉時鎖上。
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